Статьи - 38 страница

Основные способы производства игристых вин. Классический Шампенуаз, Шарма-Мартинотти, непрерывный, метод трансфера, ансестраль и карбонизация.

Как и с какими блюдами пить шампанское и игристые вина? Популярные гастрономические пары к любимому напитку.

Принципиальные отличия бренди и французского коньяка: от выбора сырья до нюансов производства.

Простые рецепты самых известных коктейлей с коньяком: готовим Сазерак, Сайдкар и Ройал Манхеттен дома.

Простые рецепты и популярные способы употребления кофе с коньяком и другими крепкими напитками.

От виноградной лозы до дубовой бочки: все, что нужно знать о производстве настоящего французского коньяка.

Несколько советов о способах употребления, гастрономии и сочетаемости коньяка с сигарами.

Несложные рецепты популярных коктейлей с виски для приготовления в домашних условиях.

Несложная методика, разработанная автором Библии виски Джимом Мюрреем, поможет по достоинству оценить вкусовые качества различных сортов виски.