- Главная
- 🍾 Игристое вино
- Ca Montebello
- Отзывы
Отзывы об игристом вине Ca Montebello
При всей моей симпатии к Ca'montebello, моя бутылка 2022 г. не особо понравилась. В 1-й день вообще никакой газации не было, только красивая небольшая розовая пена, на второй появился легчайший перляж. Вкус — забродившие красные ягоды (или виноград). Сахара многовато, но вкус довольно сбалансирован. А вот почему на контрэтикетке написано "газированный виноградосодержащий напиток"?...
Наталия, в России весьма неповоротливое законодательство в отношении производства вина. Дело в том, что по закону игристыми винами могут считаться те, у которых соблюдены требования по уровню давления углекислого газа в бутылке.Sangue di Giuda — жемчужные вина, уровень газации у них небольшой. Поэтому они не проходят по нижней границе закона. А так как тихими они тоже не могут считаться, то приходится их относить к категории "газированный виноградосодержащий напиток".В этом вопросе надежнее руководствоваться надписью Denominazione di Origine Controllata на этикетке — это гарантия того, что вино было произведено с соблюдением всех юридических и исторических требований: ручной сбор винограда, традиционные сорта, винификация и вторичное брожение. Никаких добавок или искусственных манипуляций с сырьем....
Люблю всем сердцем уже много лет. Для тех, кто не "кривится" от сладких вин — это сокровище. В меру игристое, в меру сладкое. Очень глубокий вкус с ягодными нотами. Весьма достойное вино.
Одно из лучших сладких вин. Аромат, вкус. Шикарное. Если любите сухое, то это даже не стоит пробовать.
Очень вкусное игристое, освежающее, ароматное, с легким летним вкусом. Пахнет ягодами и во вкусе тоже ягоды, никаких неприятных спиртовых нот. Получила от вина истинное удовольствие.
