Арманьяк Castarede 5 товаров

Арманьяк пробую впервые. Взял для разнообразия дегустационных заметок. Еще в бутылке заметил, что он не так прозрачен, как коньяк. Открыл деревянную пробку и услышал совершенно не присущий французским коньякам запах, который напомнил грузинскую чачу — виноградную водку. Если его и можно относить к коньякам, то только нашим, отечественным, советским, но никак не французским. В нем слишком выражена бражность, но она умеренная, не вульгарная. Он близок к французским качественным бренди. Есть в аромате выраженная жженность. Упор сделан всецело на кислотность, но не сахаристость. Дуб не слышен вовсе. Он мне напомнил два напитка: Бруклади Классик Лади — зеленой цитрусовой цедрой и Гленморанжи Кунта Рубан — сильными винными нотами, которые в Гленморанжи я определил как солодовость. Но в целом напиток завершенный, со своим оригинальным, резким, молодым характером. На вкус не кисловат и не сладок, совершенно умеренный, не грубый, не жесткий, но достаточно структурированный. Послевкусие относительно мягкое, приятное, ничего не выпирает и не раздражает. В конце есть легкая дубовость. Если сказать кратко, то в сравнении это крепленое до 40° хорошее белое вино, то есть в нем есть всё, что свойственно и присуще белому сухому вину, кроме, естественно, крепости. Рекомендовать такой напиток я не могу, потому как он очень специфический, возможно на большого любителя или дегустатора с тонким вкусом. Как над всяким качественным, выдержанным, дорогим алкоголем, над ним можно посидеть, поработать, разбирая его структуру и вкусо-ароматические характеристики.