Отзывы о виски Suntory Hibiki
Вкус интересный, в чем-то отдаленно напоминает спейсайдовские виски, но своеобразный. Как и многие японские виски – аутентичный, располагает к философским рассуждениям, помогает расслабиться и на некоторое время забыться😉...
Хороший базовый японец. Мягкий, с тонкой ароматикой, алкоголь не чувствуется. Ямазаки Дистилерс Эдишен мне показался чуть интереснее, но этот тоже неплох. Проблема с этим виски только одна: он, как и все японцы, переоценен процентов на 30-40%.
Этот японский виски мягкий, душистый, с медово-коричным своеобразным вкусом. Он легко пьётся в чистом виде, но и со льдом тоже неплох. Не назову его лучшим, но внимания он точно заслуживает.
Виски привлёк меня своим дизайном в японском стиле. Цвет у него золотисто-янтарный с солнечными отблесками. У виски довольно интересный для купажированного виски вкус фруктов и пряностей, более мягкий, чем у ирландского. Послевкусие несколько суховато, но в целом тоже интересное. Достойный японский алкоголь, мне понравился.
HIBIKI Suntory Whisky Japanese Harmony Японский виски очень интересен, тем более, что встречается все реже (хороший, из старых запасов, а не те, все чаще встречающиеся купажи, что наполняют полки сейчас). Очень красивая бутылка. Открываем. Приятно пахнёт уже сама пробка. Аромат сладкий, вкусный. Начинает дышать, чуть выветривается и обнажаются классические ароматы Speyside, по крайней мере так мне показалось, или то, с чем ближе всего можно сравнить. Сухофрукты, чернослив. Аромат концентрированный, и повторюсь, очень очень приятный. Первый нос: как будто болото, застоявшаяся сырая вода, кувшинка. Аромат «мокрый», запертый. Будто сырость осеннего пруда. Но виски «расходится», меняется со временем. Водянистость уходит, обнажается сладость и легкая спиртуозность. Но спиртуозный слегка. Появляется фруктовая подложка, очень плотная, опять сладость. Далее карамель и уже тропические фрукты. В целом аромат комплексный, целостно-сплетённый. Очень интересный. Вкус виски ровный, сладкий. Присутствует жгучесть, перечный фон. Послевкусие же ещё более жгучее. Нарастает. Очень жжёт, дополнительно проявляются танины, очень мощно связывают рот, полагаю это и есть особое влияние дуба мизунара, в бочках из которого выдерживают этот виски. Особо отчетливо в самом конце связывает переднюю внутреннюю часть рта. Довольно необычно и напористо. Что же хочется сказать по итогу. Японский виски интересен, отчасти самобытен. Это качественный и выверенный продует. Может статься, что сразу он вам не откроется и потребует времени для более детального знакомства. И погрузившись в японскую гармонию второй или третий раз, впечатления могут быть уже совсем иными.
По вкусу отдаленно напоминает Чивас ригал. Не скажу, что это плохо, но 12-летний Хибики лично мне кажется гораздо интереснее.
Мягкий и лёгкий, первоклассный виски из тех, что не стыдно преподнести в качестве дорогого подарка. Уверена, ценителям придётся по вкусу.
Чрезвычайно мягкий, пьётся нереально легко. Качественный виски из «поднебесной» – настоящая японская гармония)
Великолепный виски. Как кто-то сказал «опасно легко пьется» – так оно и есть. А если учесть, что Сантори снимает его с производства, то скоро станет настоящей редкостью.
