Статьи о виски
26 сентября
Время чтения ~ 12 мин.
Советы и рекомендации по выбору вин и крепких напитков
13 марта
Время чтения ~ 10 мин.
Лучший купажированный и односолодовый виски по версии наших кавистов
Шикарный тайваньский виски, от производителя, выигравший The Best Whiskey Award в Шотландии.
Бутылка сделана качественно, из толстого стекла.
Аромат тропических фруктов, кокоса и мёда ждёт вас в этом виски. Вкус насыщенный, маслянистый. 10/10.
Аромат очень плотный, но мягкий, немного "коньячный" — аромат винограда от порто и дубовых бочек делают своё дело. Нюхать можно просто бесконечно, потому что запах — чистейшее наслаждение. Аромат фруктов или ягод, мёда, карамели, немного специй вроде корицы и перца (чёрного или белого), ваниль, и, конечно, дуб. На дегустации присутствовали две девушки, обе сказали, что им нужен парфюм с такими нотами, потому что запах просто божественный. Вкус — отдельная тема. Первые две секунды: нежная фруктово-медовая сладость совершенно без вкуса спирта, при этом сладость весьма заметная, но совершенно органичная для этого виски и не приторная. А потом — взрыв вкуса специй, дубовой бочки, каких-то "красных" фруктов или ягод, и мягкая теплота спирта. И я пробовал этот виски ещё и на следующий день после первой дегустации и вкус каждый раз раскрывается именно так: пару секунд ощущаешь мягкий сладкий вкус с нотами фруктов, а потом взрыв более плотного и богатого вкуса и теплоты от спирта. Вкус очень плотный, насыщенный, в нём, я бы сказал, много винной танинности и много дубовой бочки. Порто определённо ощущается в характере. Послевкусие долгое, на мой взгляд. Всё то же, что во вкусе: мёд, фрукты, бочка, ваниль, пожалуй, ещё сухофрукты. Сделаю заметку относительно вкуса в сравнении: попутно дегустировали ещё один виски Kavalan - Triple Sherry Cask. Не буду писать о нём (это тоже очень достойный виски!), но его вкус вёл себя совершенно иначе: вкус Triple Sherry Cask раскрывался сразу, равномерно нарастая, т.е. сразу ощущалась и бочка, и плотный вкус, и разнообразные фрукты (в частности, цитрусы, виноград) и теплота спирта. А вот Port Cask — всегда в начале только лёгкий, мягкий, сладкий и "обволакивающий" вкус без какой-то солидной плотности, без бочки, без спирта, и через 2 секунды — просто резкий взрыв, когда все вкусы появляются сразу. Оба виски дегустировались из одинаковых бокалов, в оба добавлялась капелька воды (обратного осмоса, без минерализации).
Это совсем не классический шотландский виски. Настаивался в дубовых бочках на Тайване, может быть именно потому во вкусе чувствуются заметные тропические нотки. То что потом дополнительно этот благородный напиток настоящих джентльменов настаивался еще и в бочках из-под портвейна, тоже сразу чувствуется. За этими явно доминирующими нотками сразу сложно уловить первоначальный привкус.
Давно мечтал попробовать этот виски: ещё со времён «Карточного домика». Это мой любимый и непревзойденный вкус. Аромат просто завораживает при первом вдохе, а послевкусие надолго оставит вас наедине с наслаждением.
Очень неплохо выпить бокал виски после работы. Этот хороший виски с элегантным вкусом и тропическим медово-кокосовым ароматом подходит для приятного завершения дня.
Виски крайне высокого качества. Видно, что напиток создавался с душой, это и чувствуется прекрасно. Вкус передать словами невозможно, поэтому все вот эти нотки, оттенки - лишнее, просто пробуйте и наслаждайтесь. :3
Для меня это отличнейший виски. Его вкус такой специфический! Можете мне поверить, что он действительно шикарный, прямо-таки хочется маленькими глоточками пить и наслаждаться. Не горький, не очень сладкий, не кислый.
Достаточно интересный экземпляр виски. Шотландцы и ирландцы совсем другие. Кавалан на запах очень похож на бренди и я бы даже был бы уверен, что это бренди. Но это виски, очень мягкий и легкий. По крайней мере, после островитян:) Во вкусе что-то фруктовое и легкое. Однозначно могу рекомендовать, как что-то диковинное и что должно побывать в коллекции. ...
В аромате и послевкусии легкий привкус цитрусов и все, никакой ванили, цветов и тропических фруктов. Спиртуозности нет, но виски все равно жестковат.
Мне не особенно нравятся крепкие напитки, но у этого виски настолько мягкий вкус с фруктовыми переливами, что даже не замечаешь высокий градус. Запах как от растопленной карамели с нотами ванили, как у ликера. Для коктейлей подходит идеально и в чистом виде со льдом тоже вкусный, классный.
Вкус яркий, необычный. Стоит попробовать, но для 40 градусов слишком уж жесткий.
Не думал что тайваньский виски окажется таким приятным на вкус и запах. Мне понравился его сложносочиненный вкус с цитрусовыми, медовыми и пряными тонами. Пьется он на удивление легко и оставляет нереально приятное послевкусие.
Нос: Пыльный РХ. Цукаты, апельсиновые корки, сладкий. Коньячная тема. Дуб. 20,5 Палитра: молодой и дерзкий. Тёмный шоколад. РХ. Орехи, засахаренные тропические фрукты, апельсиновая косточка. 21 Финиш: Засахаренные сухофрукты (чернослив, финики). Специи: корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, дуб. 20,5 Три типа бочек: олоросо, РХ, москатель. Баланс: 20,5 Итого: 82,5Подробнее о дегустации...
Классный хересный виски, в чем-то напомнил мне японский. Мягкий, сладкий, вкус очень интересный, раскрывается постепенно и смаковать его реально доставляет удовольствие. Хороший виски для вечерней трапезы и неспешной беседы в приятной компании.
Заинтересовал тайваньский виски и, как оказалось – не напрасно. На вкус приятный, ванильно-фруктовый, мягкий, понравился и мне, и гостям.
Это мягкий сладковатый виски с ягодными вкусом и ароматом и послевкусием с шоколадными тонами. Ни дыма, ни торфа – вкусный и несмотря на высокую крепость, легко и с удовольствием пьется.
Классный тайваньский виски, очень мягкий, хотя крепость у него очень высокая. Вкус фруктово-медовый, сладковатый, без излишней спиртуозности. Не дымный, древесные ноты приглушенные. Чем-то напоминает японский, но вкус более напористый и многогранный. Вкусный👍...
Понравился своим немного необычным послевкусием экзотических фруктов, мёда и пряностей. Первоклассный виски!
Нос: Сбалансированный и комплексный. Плотный. Тёмный шоколад со специями. Сладко-винные ноты. Изюм, специи, кофе, кожа, карамель, орехи, манго. 22,5 Палитра: Очень насыщенный. Горький шоколад. Много корицы, гвоздики. Дуб. 22,5 Финиш: Долгий. Яркий. Продолжает вкус. 22 Очень насыщенный, густой и мощный. С таким нужно посидеть подольше. Баланс: 22 Итого: 89 Подробнее о дегустации...
Суперконцентрированный виски. Причем вкус, на мой взгляд, серьезно богаче аромата. А: без нескольких капель воды - закрытый, после добавления - сухофрукты, ягоды - малина, смородина, концентрированный малиновый джем, деревяшка, ноты сигарного табака. В: сладко-фруктовый, очень комплексный и маслянистый: ягоды и сухофрукты, шоколад и Бог знает еще что. Каждый найдет для себя что-то. Ф: сладкий и очень долгий. В целом - лакомство....
Нос: очень сладкий. Узнаваемый сладкий портвейн. Лёгкая пыльная тема. Ягодно-цветочный. Миндаль. 22 Палитра: крепкий. Коньячный. Вяжет. Острый перец. Коньячная тема, сухофрукты. 22 Финиш: Долгий и мощный. Продолжает вкус. 22 Дижестивный. Бочки преимущественно их-под towny. Баланс: 21,5 Итого: 87,5 Подробнее о дегустации...
Очень сложный насыщенный вкус и аромат. Крепость бочковая, поэтому неподготовленному дегустатору стоит быть осторожным. Любому вискиману советую попробовать, если хочется расширить свой кругозор.
Нос: Густой и сочный. Сладкий. Классный бурбоновый аромат. Сливочный крем. Тропические фрукты: кокос, ананас. Мандарин, роза, дуб и орехи. 22 Палитра: Яркий. Перец. Вяжет. Дуб, орехи, бурбонная лакокраска. 21,5 Финиш: Долгий. Продолжает вкус. Подсушивает. Пряные специи: корица. Сухофрукты. 21 Нос очень классный! Баланс: 22 Итого: 86,5 Подробнее о дегустации...
Ну это просто фантастика, а не виски. Настоящее произведение искусства. Вкус насыщенный и многогранный. Аромат вообще улёт. Однозначно советую.
В этом виски в равных пропорциях удалось совместить сладковатый чернослив, кокос и жгучий перец. Смесь получилась яркой, тёплой и свежей. Пил такой виски впервые – остался под впечатлением!
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.