Игристое вино 47 Anno Domini Diamante Spumante Rose Extra Dry Bio 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино 47 Anno Domini Diamante Spumante Rose Extra Dry Bio производится из винограда сорта Глера, выращенного на виноградниках с классификацией Bio в Италии в регионе Венето.

Винификация:

После транспортировки урожая на винодельню его подвергают мягкому прессованию с помощью пневматического пресса, декантации при низкой температуре и последующей ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Вторичная ферментация проходит в автоклавах, по методу Шарма/Маринотти, с добавлением дрожжей. Перед бутилированием фильтруют и декантируют изобарическим методом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-розовый.

Аромат:

Изысканный, раскрывается нотами маленьких красных плодов в обрамлении нежных цветочных нюансов.

Вкус:

Сбалансированный и приятный, в нем прекрасно сочетается сладость и кислотность, ноты фруктов и оттенки цветов. Послевкусие интригующе и продолжительное.

Это интересно

"47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова".