Вино Abadia Retuerta Seleccion Especial 2009 0.75 л

Описание

Терруар:

Винодельня была воссоздана на основе монастыря аббатства Санта Мария де Ретуэрта, построенного в далеком XII веке в местечке Сардон де Дуэро. Документальные свидетельства подтверждают, что виноградники здесь возделывались как минимум с XVI века. Но, скорее всего, они существовали с самого момента основания монастыря, задолго до того, как на испанской карте были размечены территории винодельческих деноминасьонов.

Выдержка:

16 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Винификация:

Каждый участок винифицировался отдельно, длительная мацерация с мягким ремонтажем. Процентное соотношение сортов выбирается путем слепой дегустации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий вишневый оттенок с гранатовым окоемом.

Аромат:

Зрелых фруктов с выраженными нотами лакрицы и легким животным тоном. В бокале раскрывается неожиданными нюансами мандариновой цедры, бобовыми и тонами сладких специй.

Вкус:

Полнотелый, в атаке некоторая сладость, затем свежесть и деликатность.