Вино Achaval Ferrer Finca Altamira 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Achaval Ferrer Finca Altamira 2015 создано из винограда сорта Мальбек, собранного с 80-летних лоз виноградника, расположенного на высоте 1050 метров в уникальном микроклимате горы Альтамира.

Почва имеет песчаный верхний слой, следом за которым идет пласт вулканического пепла. С одной лозы снимается всего 400 грамм винограда.

Выдержка:

В течение 15 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Ручной сбор урожая проходит в марте. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Присутствуют тона черники, спелой вишни, чернослива, в сочетании с легкими нотами фиалки и гвоздики.

Вкус:

Сбалансированное, со свежей кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Это интересно

Ачаваль и Феррер - это фамилии двух из пяти основателей винодельни. (Сантьяго Ачаваль и Мануэль Феррер). Трое уроженцев Аргентины и двое итальянцев объединили свои скромные капиталы, чтобы создать лучшее хозяйство Мендосы.