Вино Agricola Gian Piero Marrone Carlot Barbera d'Alba 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Agricola Gian Piero Marrone Carlot Barbera d'Alba изготовлено из редкого клона сорта Барбера, выращенного на виноградниках в регионе Альба.

Выдержка:

Дважды по 12 месяцев: сначала в больших дубовых бочках, а затем в бутылках в горизонтальном положении в темном хранилище при постоянной температуре и влажности.

Винификация:

Ручной сбор винограда осуществляется в первой половине сентября. Отделенные от гребней ягоды проходят предварительную мацерацию на кожице в течение 10 дней. Дальнейшая ферментация при температуре 26-28°С в резервуарах из нержавеющей стали длится около 10-12 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиново-красный.

Аромат:

Сладковатые тона лесных ягод, фруктового джема, чернослива, вишни и сливы уравновешиваются мягкими нотами древесины, специй и перца.

Вкус:

Хорошо сбалансированные кислотность и танинность красиво сочетаются с ягодными, фруктовыми и пряными оттенками.