Вино Aimery Sieur d'Arques Toques et Clocher Oceanique 2008 0.75 л

Сорта винограда:
100% Шардоне

Терруар:
Терруар Осеаник находится в западной части региона Лиму и подвержен сильному влиянию Атлантики, привносящей умеренную прохладу с гарантированным количеством осадков.Тип почвы - в основном известняк и глина.Виноградники простираются на высоте: от 200 до 300 метров над уровнем моря.Урожайность - не более 25 гл/га.

Винификация и выдержка вина:
Микровинификация осуществляется во французских дубовых бочках, 50% из которых новые и 50% бочки, использовавшиеся 1 год для выдержки. Каждая бочка носит название «Clocher» (Клоше) от названия деревни и имени винодела. Затем вина выдерживаются и разливаются по бутылкам для того, чтобы через девять месяцев отправить их покупателям.

Цвет:
Светло-соломенный.

Аромат:
Изысканный, с тонкими нотками цитрусовых.

Вкус:
Фруктовое, освежающее вино, с минеральными нотками.

Гастрономические рекомендации:
Прекрасно сочетается с морепродуктами и белым мясом.Рекомендуемая температура подачи: 12 - 14°С.