Вино Alain Burguet Vosne Romanee 1er Cru Les Rouges du Dessus 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Пино Нуар для изготовления вина выращивается на винограднике "Les Rouges du Dessus", расположенном в верхней части холма, над Эшезо Гран Крю. Он является самым высотным виноградником в Вон-Романе (330 метров над уровнем моря).

Климат виноградника более прохладный, чем на участках у подножья холма. Почвы характеризуются большим содержанием гальки. Год посадки лоз — 1969.

Выдержка:

В течение 19 месяцев проходит в дубовых бочках (30% новых).

Винификация:

Собранный урожай отделяется от гребней и ферментируется с натуральными дрожжами при минимальном вмешательстве человека.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурный.

Аромат:

Выразительный, интенсивный с тонами красных ягод (особенно, малины и дикой клубники).

Вкус:

Строгий, плотный, бодрящий, прекрасно очерченный, великолепно сбалансированный, с яркими тонами пряностей и минералов, мелкозернистыми танинами и стойким, чуть горьковатым послевкусием.