Вино Alazani Kahuri Alazani Valley White 2018 0.75 л

Описание

Выдержка:

Вина класса премиум выдерживаются в дубовых бочках французского производителя Tonnellerie de Jarnac

Винификация:

Перед началом переработки виноград высшего качества охлаждается до 12C°. Прессование винограда осуществляется при помощи вакуумного пресса. Брожение происходит в терморегулируемых стальных чанах с дальнейшей выдержкой на осадке при низких температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

У Alazani Kahuri Alazani Valley соломенный цвет.

Аромат:

Аромат Alazani Kahuri Alazani Valley свежих фруктов, айвы, дыни.

Вкус:

Свежий и гармоничный Alazani Kahuri Alazani Valley.

Это интересно

Несмотря на то что данный метод грузинского виноделия существует уже 8000 лет, вино из квеври только с недавних пор заслужило всемирное признание. Вина квеври от Алазани изготовлены по записям путешественника Барона де Бая 1897 года, сделанных в период его путешествия в Грузию, Кахетию. В Карденахи Барон обошел почти всех виноделов селения и детально записал метод изготовления вина в квеври. Винодел Алазани пользуется данным методом и исключает всякое вмешательство современных технологий.