Вино Alba de Luces Reserve 0.75 л

Описание

Производство:

Alba de Luces Reserve — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Темпранильо.

Терруар:

Виноградники расположены на высоте 700 м над уровнем моря. Преобладают мергелевые почвы.

Ягоды выращиваются на исключительных по качеству лозах возрастом 25-30 лет с низкой урожайностью.

Выдержка:

В течение 24 месяцев в бочках из американского дуба и 12 месяцев в бутылках.

Винификация:

Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг и отправляется на винодельню рефрижераторами. Алкогольная ферментация с регулярным батоннажем при температуре не более 28°С производится в течение 14 дней, яблочно-молочное брожение — в течение 38 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Интенсивный, с тонкими нотками спелой сливы, пряными нюансами черного перца, гвоздики, корицы и ванили, оттенками красных ягод.

Вкус:

Сбалансированный, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и полированной текстурой.

Послевкусие:

Мягкое и длительное.