Вино Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Albert Bichot Pouilly-Fuisse изготавливается из винограда сорта Шардоне. Виноградники находятся в южной части Бургундии на мергелевых и известняковых почвах скалистых отрогов Solutre и Vergisson. Эти терруары дают урожаи для великолепных вин.

Винификация:

Виноград после прессования проходит ферментацию в дубовых бочках (30%) и в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежие оттенки фруктов и цветов в своем букете. Брожение на дрожжах длится от 5 до 6 недель.

Выдержка:

В течение 8 месяцев в стальных цистернах (70%) и в бочках (30%).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Живой, многогранный, чистый, с оттенками персика, яблочного пирога и сладких специй.

Вкус:

Полнотелый, сбалансированный, питкий, со слегка вяжущей текстурой, ощутимой кислинкой и длительным послевкусием.

Это интересно

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын Ипполит унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса.

В 1894 году Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру. На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.