Вино Alejandro Fernandez Condado de Haza Crianza 2016 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Alejandro Fernandez Condado de Haza Crianza производится из сорта Темпранильо. Урожай для производства вина выращивают в Роа де Дуэро на высоте более 811 метров. Возраст лоз превышает 25 лет.

Винификация:

После отделения от гребней собранный виноград прессуется, полученный муст ферментируют в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 20 дней.

Выдержка:

В бочках из американского дуба в течение 15 месяцев и еще полгода в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий красно-гранатовый с фиолетовыми отражениями.

Аромат:

Щедрый, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, подлеска, корицы, аниса и трав.

Вкус:

Округлый, насыщенный, богатый, с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Это интересно

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия. По наследству от отца ему досталось хозяйство Tinto Pesquera. Опережая свое время, Алехандро ввел систему шпалер на винограднике "Vina Alta”, использовал только органические удобрения, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру.