Вино Alejandro Fernandez Dehesa La Granja Toro 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Alejandro Fernandez Dehesa La Granja Toro производят из винограда сорта Темпранильо. Виноградники произрастают на площади более 250 га на берегу реки Guarena, воды которой создают особый микроклимат в этом районе.

Выдержка:

В бочках из американского дуба в течение 24 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках.

Винификация:

Сентябрь считается наилучшим временем для сбора урожая, так как климатические условия позволяют созревать винограду раньше, чем в области Дуэро. После сбора ягоды подвергают ферментации и яблочно-молочному брожению в бочках из нового дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с пурпурными отблесками.

Аромат:

Выразительный, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, трав и черного перца.

Вкус:

Округлый, сбалансированный с фруктовыми и бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.