Вино Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza 2015 0.75 л

Описание

Производство:

Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Для выдержки винтажа 2015 года отбираются бочки из американского дуба, в которых вино проводит 24 месяца, после чего еще 12 месяцев "Эль Винкуло" дозревает в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-вишневый с рубиновыми искрами.

Вкус:

Насыщенный, стойкий, гармоничный, богатый, хорошо сбалансированный, сочный, с фруктово-пряными акцентами, округлыми и шелковистыми танинами, яркой кислотностью, дающей ощущение свежести на языке. Послевкусие долгое, пряное, с нюансами табака и кофейных зерен.

Аромат:

Преобладают ноты спелых фруктов, особенно выделяются оттенки темной сливы, дополненные цветочными и пряными нюансами с легкими, но стойкими тонами поджаренного дуба и сладкого табака.

Интересные факты

Алехандро Фернандес — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Его четвертая винодельня El Vinculo является частью Pesquera Group, в которую также входят винодельни Dehesa La Granja, Condado de Haza и Tinto Pesquera. Фернандес давно мечтал производить великие вина в Ла Манче. В течение некоторого времени попутешествовав по региону, он наконец нашел то, что искал — хорошие зрелые лозы Темпранильо, акклиматизировавшиеся к местным условиям.

Так Алехандро приступил к осуществлению своего последнего на данный момент проекта. В 1999 году он покупает заброшенную винодельню, которая последний раз использовалась по назначению во время Второй мировой войны. Красивое типичное для региона Ла Манча здание, расположенное вблизи мельницы Campo de Criptana и железнодорожного вокзала, было полностью реконструировано и превращено в современную винодельню, спроектированную для производства ограниченного количества высококачественных вин.