Вино Algueira Serradelo 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Algueira Serradelo производится из автохтонного сорта винограда Бранселлао, который собирается с различных участков, расположенных на южных склонах виноградников Рибейра Сакра. Лозы культивируются на почвах, представленных сланцами и гнейсом, в условиях средиземноморского микроклимата.

Винификация:

Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется во французских дубовых бочках. Затем следует длительная постферментационная мацерация и выдержка.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, использованных ранее не менее 5 раз.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный вишневый с оранжевым ободком.

Аромат:

Заметная редукция в букете сменяется оттенками спелых кислых фруктов и бальзамическими нотами черного чая и лавра.

Вкус:

Насыщенный, сбалансированный, с тонкими, но слегка пыльными танинами и сухим послевкусием с легкими нюансами английского шоколада.

Это интересно

Будучи одной из немногих виноделен в мире, выращивающих свои лозы на склоне в 85º, винодельня Algueira известна культивированием почти исчезнувших местных сортов винограда в исключительном микроклимате. Фернандо и Ана более трех десятилетий балуют почти исчезнувшими сортами, такими как Альварелло, Каиньо и Меренцао, а также другими, такими как Годельо или Лоурейро, действительно делающими их вина престижными.

Названная в 2012 году Ассоциацией сомелье Галисии образцовой винодельней, Альгейра регулярно представляет фирменные вина, которые три года подряд выбираются как лучшие в Галисии и подаются в самых эксклюзивных ресторанах мира, таких как "Mugaritz" с шеф-поваром Андони Адурисом.