Вино Alta Vista Single Vineyard Temis Malbec 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Alta Vista Single Vineyard Temis Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместном" винограднике "Темис" в Аргентине в регионе Мендоса. Почвы — легкие, песчаные, с минимальным содержанием ила и высокой водопроницаемостью.

Выдержка:

12 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Урожай собирают вручную в маленькие деревянные коробки по 17 кг. На винодельне ягоды отбираются при помощи двойной сортировочной таблицы. Винификация начинается с предварительной холодной мацерации в течение 3-х дней. Затем следует ферментация с частой перекачкой сусла и длинной 30-дневной мацерацией.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий пурпурный.

Аромат:

Многогранный, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы и азиатских специй.

Вкус:

Сочный, полный, округлый, с нотами вишни, смородины, специй, перца и темного шоколада, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.