Вино Alta Vista Vive Chardonnay 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Alta Vista Vive Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается в различных уголках Мендосы на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря.

Винификация и выдержка:

Виноград собирается вручную и осторожно помещается в пневматический пресс, в котором мацерируется в течение 24-48 часов при температуре около 10 °C. Далее сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-17 °С. Этот процесс длится 15-20 дней. Вино созревает непродолжительное время в стальных чанах и бутилируется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Гармоничный, освежающий, с оттенками персика, яблока, груши, медовой дыни и минералов.

Вкус:

Питкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-цитрусовой сердцевиной и живой кислинкой в сухом послевкусии.

Это интересно

Alta Vista Wines — это известная винодельня из Аргентины с богатым французским наследием, специализирующаяся на производстве вин с высокогорных виноградников Мендосы и Сальты. Она была основана в 1998 году семьей д'Олан, бывшими владельцами знаменитого шампанского дома Piper-Heidsieck. Винодельня расположена в историческом здании 1890 года в Chacras de Coria, Мендоса. Alta Vista является пионером в производстве моносортовых вин (single vineyard) в Аргентине. Винодельня предлагает широкий выбор вин, от базовых линеек до эксклюзивных и знаковых купажей.