Вино Alteno Soave 2017 0.75 л

Описание

Производство:

После сбора урожая, достигшего оптимальной степени зрелости, виноград подвергается прессованию. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре до 18°С в течение 1-2 недель. По окончании ферментации вино подвергается очистке, фильтрации и охлаждению. После холодной стабилизации и дополнительной очистки следует микрофильтрация и розлив в бутылки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Вкус:

Чистый, свежий, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.v

Аромат:

Освежающий, сотканным из нот персика, яблока, трав и белых цветов.

Гастрономия

Alteno Soave 2017 рекомендуется употреблять в чистом виде, с овощными блюдами, богатыми рыбными блюдами, курицей в сливочном соусе.

Интересные факты

Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.