Вино Altos de Torona Albarino Rias Baixas 2017 0.75 л

Производство:

Урожай собирается вручную и тщательно сортируется с использованием вибростола. Мацерация длится 72 часа при контролируемой температуре 7 °C с регулярной перекачкой. Ферментация протекает частично в терморегулируемых стальных емкостях при контролируемой температуре 28 °C на протяжении недели, а частично во французских дубовых бочках без добавления искусственных дрожжей.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино чистого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус:

Мягкий, интенсивный, демонстрирующий настойчивость и изысканный свежесть. Округлое, устойчипослевкусие.

Аромат:

Аромат вина раскрывается полутонами яблок, украшенными щедрыми минеральными акцентами. Пикантные нюансы бальзамико и штихи тостов обогащают гармоничный букет.

Гастрономия:

Вино хорошо дополнит рыбные блюда, закуски из морепродуктов, салаты и мягкие сыры.

Это интересно

Винодельня находится в самом сердце зоны Рибейра Сакра в Галисии. Экспозиция виноградников, количество солнца и террасное расположение на крутых берегах реки Силь позволяют винодельне производить необыкновенные, яркие, запоминающиеся вина.