Виски Angel's Envy Port Cask Finish 0.75 л

Описание

Производство:

Angel’s Envy Kentucky Straight Bourbon Whiskey — американский бурбон, производимый в штате Кентукки. Напиток создается по традиционной технологии из зернового сусла и выдерживается в новых обожженных бочках из американского белого дуба. После основной выдержки бурбон дополнительно выдерживается в бочках из-под портвейна, привезенных из португальской долины Дору. Такая технология двойной выдержки придает виски мягкость, глубину и многослойный ароматический профиль.

Выдержка:

Основная выдержка длится от 4 до 6 лет в новых бочках из американского белого дуба. После этого виски проходит дополнительную выдержку до 6 месяцев в бочках из-под портвейна из региона Дору (Португалия), что придает напитку фруктовые и винные оттенки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый с красновато-янтарными оттенками, почти медного тона.

Аромат:

Нежный аромат с оттенками ванили, изюма, кленового сиропа и поджаренных орехов.

Вкус:

Мягкий и гармоничный вкус с нотами ванили, спелых фруктов, кленового сиропа, тостов и горького шоколада. Финишная выдержка в бочках из-под портвейна добавляет деликатные фруктовые и винные оттенки.

Послевкусие:

Чистое и продолжительное послевкусие с мягкой сладостью и легкими фруктовыми нюансами.

Это интересно

Angel’s Envy — один из известных современных бурбонов категории Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Особенность напитка заключается в дополнительной выдержке в бочках из-под портвейна, что придает бурбону характерные фруктовые и винные оттенки и делает его вкус более сложным и многослойным.

Гастрономия

Бурбон рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или использовать в классических коктейлях, таких как Old Fashioned или Paper Plane. Он хорошо сочетается с шоколадными десертами, орехами, выдержанными сырами и блюдами с карамелизированными соусами.

Температура подачи:

18–20 °С.