Вино Antinori Il Bruciato Bolgheri 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Antinori Santa Cristina Pinot Grigio Delle Venezie производится из сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира, выращенных в регионе Тоскана.

Выдержка:

В дубовых бочках.

Винификация:

Виноград собирается на виноградниках в течение сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней и деликатно прессуются. Ферментация и мацерация в течение 10-15 дней проходят в резервуарах из нержавеющей стали.

Часть сусла из Мерло и Сиры ферментируется при более низких температурах для лучшего сохранения сортовых ароматов. Яблочно-молочное брожение производится частично в емкостях из нержавеющей стали, а частично в барриках и завершается уже к окончанию года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Характеризуется изобилием оттенков спелых черных ягод, сливы, сладких специй и табака.

Вкус:

Сбалансированный, плотный, глубокий, сочетает в себе свежую кислотность, насыщенные фруктово-ягодные тона, одновременно сочные и сладковатые.

Послевкусие:

Приятное, стойкое, завершает впечатление мягкими штрихами специй, мяты и лакрицы.