Вино Antinori Villa Toscana IGT 2017 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино Antinori Villa Toscana IGT производится из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира, выращенных в регионе Тоскана.

Выдержка:

12 месяцев в дубовых бочках (французский, венгерский и американский) и 8 месяцев в бутылках.

Винификация:

Виноград собирали вручную. Ягоды были отделены от стеблей и прошли мягкое прессование. Брожение в стальных резервуарах началось на следующий день после дробления и продолжалось 5-7 дней, мацерация на кожице длилась 12 дней. Температура ферментации Санджовезе не превышала 30 °С, способствуя тем самым благоприятному извлечению цвета и танинов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Интенсивный и яркий с тонами подвяленной вишни, оттенками восточных пряностей, нотами мяты, эвкалипта, горького шоколада и табака и душистых пряностей.

Вкус:

Насыщенный и выразительный с фруктово-перечной доминантой, плотной структурой, бархатисто-мягкими танинами и приятным послевкусием с оттенками паприки и шелковицы.