Шампанское Apollonis Meunier Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для шампанского Apollonis Meunier Brut собирается с лоз старше 40 лет, произрастающих в северной части коммуны Фестиньи, на участках, обладающих сертификатом высокой экологической ценности. При работе на виноградниках предпочтение отдают использованию органических удобрений и меди.

Винификация:

После сбора виноград отжимается в традиционном прессе, обеспечивающем высокое качество сусла. После традиционной винификации вино выдерживается на осадке в бутылках в подвалах под звуки классической музыки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Тона груши, яблока, дыни и сливочного масла. После аэрации раскрываются нотки роз, тропических фруктов и слив.

Вкус:

Свежий и живой фруктовый вкус с нюансами цитрусовых фруктов, солоноватыми оттенками и долгим послевкусием.

Это интересно

Шампанское Apollonier – произведение искусства, созданное композитором и виноделом по имени Мишель Лорио. Его семья занимается виноделием во Франции с 1675 года. Шампанское Michel Loriot является уникальным: на виноградниках и в погребе, во время созревания вина играет классическая музыка, которая, по мнению производителя, влияет на формирование структуры напитка и позволяет полностью раскрыть все богатство аромата.