Коньяк Арарат Сингл Каск 12 лет 0.75 л в коробке

Описание

Производство:

"Ararat" Single Cask — коньяк, выпущенный в лимитированном количестве специально к 130-летию армянского коньякоделия. Коньяк производится исключительно из винограда, выращенного в регионе Тавуш, расположенном на северо-востоке Армении. Данный регион известен прохладным климатом и кристально чистым воздухом. Из-за холодного климата в винограде не образуется большое количество сахаров, что позволяет ему оставаться достаточно кислотным. Благодаря этому получаются очень деликатные и высококачественные спирты с уникальными органолептическими характеристиками, достойные наслаждения в чистом, некупажированном виде. Единый процесс двойной дистилляции и выдержка в одной бочке превращает "Арарат" Сингл Каск в наиболее полное и первозданное отражение терруара региона. Во время "слепой" дегустации мастер купажа отобрал спирты из трех бочек, отличающиеся особой многогранностью, утонченностью и полнотой. Специальные условия выдержки в подземном хранилище с более равномерной и низкой температурой в течение года сделали их утонченными и сложными. "Арарат" Сингл Каск — единственный коньяк из всей линейки "Арарат", минующий этап холодной фильтрации, что позволяет сохранить еще больше ноток вкуса, оттенков аромата и подчеркивает аутентичность напитка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Коньяк отличается неповторимым оттенком, который экспертная комиссия назвала "цветом осеннего армянского заката.

Аромат:

Приятный, мягкий, с нотами дубовой бочки и теплых специй.

Вкус:

Крепким, объемный, многогранный с насыщенным вкусом с глубокими древесными и дымными нотами, мягкими оттенками ванили и пряной корицы, долгим обволакивающим послевкусием.

Это интересно

Для лимитированного выпуска "Арарат" Сингл Каск мастера Ереванского коньячного завода отобрали всего три бочки. На каждую из бутылок инновационной серии специально приглашенный каллиграф из Матенадарана вручную нанес уникальный номер, обозначающий бочку, в которой выдерживался спирт. Уникальны также этикетки с контуром горы Арарат и деревянная коробка, выдержанная в концепции крафт. Всего было выпущено 1440 бутылок коньяка. "Мы получили продукт, которым можно и нужно наслаждаться без купажирования, и он для настоящих ценителей", — отметил директор по производству ЕКЗ.

Гастрономия

Ararat Single Cask 12 Years Old рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, со льдом. Для более яркого раскрытия вкуса напитка рекомендуется дегустировать в охлажденном бокале.

Температура подачи:

16-20 °С.