Вино Argiano Solengo 2016 3 л

Описание

Винификация:

Каждый сорт винограда собирается и винифицируется раздельно. Виноград подвергается мацерации от 12 до 16 дней в стальных нержавеющих танках при контролируемой температуре. Сразу после этого, для придания танинам мягкости и более выраженной фруктовости вкусу вина, сусло проходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживают 15-17 месяцев в бочках из французского дуба. Смешивание производят в конце мая, а бутилируется вино в июле без фильтрации. "Соленго" может иметь безвредный легкий осадок, который является признаком высокого качества натурального вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурный.

Аромат:

Фантастически богатый букет вина вобрал в себя оттенки чернослива, ежевики, земли, фиалки, розы, шоколада, дыма, ванили и кедра.

Вкус:

Изысканный и элегантный. Превосходная палитра вкуса изобилует тонами вишни, солодки, трав, шоколада, которые образуют гармоничную композицию с ультратонкими танинами. Гладкое, обильное послевкусие завершают нюансы кожи и йода.

Гастрономия

Argiano Solengo отлично подойдет к блюдам из мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, бифштексам, колбасам.