Вино Argiolas Costamolino Vermentino di Sardegna 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Argiolas Costamolino Vermentino di Sardegna производится из винограда, выращенного в Италии в регионе Сардиния.

Выдержка:

В стальных резервуарах.

Винификация:

Сбор винограда производится вручную только в ранние утренние часы. После тщательной сортировки ягоды отправляются в давильни на мягкое прессование, причем для изготовления вина используют сок только первого отжима.

Перед ферментацией сусло охлаждают до 10-12 °C путем естественной декантации, сама же ферментация осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C в течение 20 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Душистый, заманчивый, наполнен прекрасными цветочными оттенками (цветущих цитрусовых деревьев, мушмулы, жасмина), нежными нотками миндаля, лайма и персика.

Вкус:

Сливочный, свежий, одновременно дикий и мягкий, с прекрасным балансом между сладостью и кислотностью.

Послевкусие:

Плавное, слегка солоноватое и удивительно мягкое, с ненавязчивыми цитрусовыми нюансами.