Вино Arianna Occhipinti Siccagno 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Arianna Occhipinti Siccagno производится из отборного винограда сорта Неро д'Авола. Виноградник расположен на песчано-известковых почвах на высоте около 250 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 35 лет.

Выдержка:

16 месяцев в больших бочках из Славонского дуба объемом 25 гектолитров и затем 6 месяцев в бутылках. Без фильтрации.

Винификация:

Урожай собирают в середине октября. Винификация включает в себя этапы мацерации и брожения на виноградной кожице около 40 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый с пурпурным ободом по краю бокала.

Аромат:

Доминируют оттенки спелой сливы, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются травяные, пряные и бальзамические штрихи.

Вкус:

Полный, щедрый, округлый с шелковистой текстурой, гибкими танинами, освежающей кислотностью, оттенками вишни, черники, апельсиновой цедры и рожкового дерева, плавно переходящими в соблазнительное послевкусие.