Вино Arnaud Lambert Clos Tue-Loup Monopole Saumur 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Arnaud Lambert Clos Tue-Loup Monopole Saumur производится из винограда сорта Каберне Фран. Органическое виноградарство. Почвы: аллювиальные, горный известняк. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет. Площадь виноградника: 2 га.

Выдержка:

50% в бетонных резервуарах в течение 8 месяцев и 50% в дубовых бочках в течение 8 месяцев.

Винификация:

Ручной сбор урожая. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках в течение 15 дней при температуре 25°С на диких дрожжах с последующей постферментационной мацерацией. Малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

Элегантный букет наполнен оттенками темных ягод и фруктов в обрамлении фиалковых нюансов.

Вкус:

Фруктовые тона дополнены округлыми гладкими танинами в мягком продолжительном послевкусии.