Вино Arnaud Lambert Saint-Cyr-en-Bourg Terres Rouges Lieu-dit Cabernet Franc Saumur Champigny 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Arnaud Lambert Saint-Cyr-en-Bourg Terres Rouges Lieu-dit Cabernet Franc Saumur Champigny производится из винограда сорта Каберне Фран. Органическое виноградарство. Почвы: глиняные, песчаные и известняковые. Средний возраст виноградных лоз: 45 лет. Площадь виноградника: 4 га. Урожайность: 40 гл/га.

Выдержка:

В бетонных резервуарах в течение 6 месяцев.

Винификация:

Ручной сбор урожая. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах в течение 15 дней при температуре 25°С на диких дрожжах с последующей постферментационной мацерацией.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Аромат:

Яркий с тонами спелых красных фруктов и ягод с доминирующими оттенками вишни и чернослива.

Вкус:

Деликатный сбалансированный, с комплексной структурой и мягкими танинами в глубоком бархатистом послевкусии.