Вино Arnaud Mortet Gevrey-Chambertin Cuvee de Tres Vieilles Vignes 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Arnaud Mortet Gevrey-Chambertin Cuvee de Tres Vieilles Vignes производится из винограда сорта Пино Нуар с исключительно старых лоз. Виноград собирают с 3-х коммунальных виноградников в деревне Жевре-Шамбертан: Aux , En Champs, Combes du Dessus. Возраст лоз составляет более 80 лет.

Винификация и выдержка:

В процессе производства осуществляется полное гребнеотделение, а ферментация проходит с местной культурой дрожжей. Вино разливается без оклейки и фильтрации. Выдержка длится 16 месяцев в дубовых бочках, 30 % из которых — новые.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Сложный, парфюмированный букет с нотами благовоний, лепестков цветов, красных фруктов и графита.

Вкус:

Среднетелый, с превосходной детализацией, гармоничной структурой и острым минеральным послевкусием.

Это интересно

Arnaud Mortet (Арно Морте) — это одно из самых громких имен в современной Бургундии. Арно возглавляет культовое семейное поместье Domaine Denis Mortet в Жевре-Шамбертен, приняв дела в 2006 году после трагической гибели своего отца, легендарного Дени Морте. Арно сумел сохранить наследие отца (мощь и концентрацию вин), но привнес в них больше элегантности, свежести и утонченности. Вина Арно Морте относятся к категории инвестиционных и премиальных.