Органическое вино Arrogant Frog Chardonnay Pays d'Oc 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Arrogant Frog Chardonnay Pays d'Oc производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Лангедок Руссийон.

Выдержка:

На осадке на протяжении трех месяцев производят в стальных резервуарах.

Винификация:

Сбор урожая производится механическим путем. Виноград специально собирают в ночное время суток. В это время температура воздуха значительно ниже и солнце не светит так ярко, поэтому ягоды не успевают окислиться под воздействием температуры и солнечного света. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первый этап в производстве вина — охлаждение винограда вместе с кожицей до 10 °С. Затем следует ферментация при температуре 17 °С в течение 3-5 недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледновато-желтый с золотыми оттенками.

Аромат:

Гармоничный, освежающий с доминирующими оттенками персика, лимона, грейпфрута и трав.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, с изящными фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.