Органическое вино Arrogant Frog Syrah Pays d'Oc 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Для производства Аррогант Фрог Пэи д’Ок Шираз используется виноград сорта Шираз с юга Франции.

Выдержка:

30% вина выдерживается в американском дубе.

Винификация:

Все начинается с холодной мацерации для получения более интенсивного аромата. Ферментация длится при температуре 25 °C в течение 5 дней. Далее идет традиционная мацерация течение 8-25 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий фиолетовый.

Аромат:

Ноты пряностей, кожи и фиалки, раскрывающиеся тонами черной смородины и тостов.

Вкус:

Округлый и мощный, со свежими цветочными оттенками и прекрасной минеральностью.

Это интересно

Шато Аррогант Фрог, что в переводе с французского означает "высокомерный лягушонок", охватывает 20 гектаров в Крю Лиму. Образ такого лягушенка запечатлен на этикетке одноименных вин, которые стали уже неким символом домена. Продукция Аррогант Фрог — это симбиоз творчества, опыта и юмора.

Гастрономия

Аррогант Фрог Пэи д’Ок Шираз составит гармоничнную пару с мясным пирогом, дичью, жареным на гриле красным мясом, тушеной говядиной, мягкими и твердыми сырами.