Вино Askaneli Brothers Classic Collection Saperavi Muscat 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для создания вина Askaneli Brothers Classic Collection Saperavi Muscat произрастает на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Климат умеренный, ближе к субтропическому, с жарким летом и умеренной зимой. Почвы: аллювиальные.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием.

Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Чтобы сохранить природную сладость винограда, используют снижение температуры во время брожения. Перед розливом проводят стабилизацию и фильтрацию.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темный рубиновый.

Аромат:

Элегантный, с нотами ежевики, черного перца и чайной розы.

Вкус:

Сбалансированный, с элегантной фруктовой сладостью и сдержанной кислотностью, фруктовыми и пряными нотами. Мягкие танины усиливают очарование бархатистого послевкусия.

Это интересно

Свои истоки компания "Асканели" берет в поселке Aскaнa в регионе Гурия. В 80-х годах ХIХ века здесь жил Антимоз Чхаидзе, который делал великолепное вино и продавал его не только в Грузии, но и за ее пределами. Самый старый квеври, обнаруженный в погребе Антимоза Чхаидзе, датируется 1880 годом.

Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.