Херес Aurora Amontillado 0.5 л

Описание

Винификация:

Aurora Amontillado начинает своё развитие как классический фино и проводит под флором значительное время, не менее 3-х лет. Затем в середине процесса созревания происходит исчезновение флора с поверхности вина, и дальнейший процесс выдержки идёт с доступом кислорода, т.е. с оксидацией.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный янтарный.

Аромат:

Тонкий и проникновенный, с оттенками апельсиновой цедры, тоффи, лесного ореха и дубовой бочки, придающей букету весьма приятную сложность.

Вкус:

сложное сочетание тонов дуба, миндаля и оттенков морской соли. Раскрывается на нёбе с эффектом «павлиньего хвоста».

Послевкусие:

Очень длинное послевкусие с оттенком жареного лесного ореха.