Ром Autentico Nativo XO 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Ром Autentico Nativo XO создается из отборного сахарного тростника, который выращивается на богатой минералами вулканической почве региона Эррера. Уникальный состав почв придает сахарному тростнику особенно высокое содержание сахара, что способствует интенсивным фруктовым ароматам рома. Сахарный тростник растет в идеальных условиях благодаря тропическому климату со средней температурой от 27 до 35 °С и многочисленным рекам, протекающим по региону.

После переработки сахарного тростника лучшая патока сначала ферментируется около 3-х дней, а затем перегоняется в классическом медно-латунном перегонном кубе 1922 года на винокурне Las Cabras. Полученный ром выдерживается от 12 до 20 лет в бочках из-под бурбона и хереса. Финальная выдержка проходит в бочках из-под коньяка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарный.

Аромат:

В букете ощущается идеальный баланс оттенков ванили, дуба и сухих ноток специй. Вы также можете разгадать в букете ароматы минералов, цельных орехов, поджаренного кедра и дуба.

Вкус:

Мягкий, с взрывными тонами дуба, коньяка и бурбона, специй, цельных орехов, вишни, ванили, дополненными ангельским прикосновением сладости. Послевкусие длительное и гладкое, идеально сбалансированное, с изящной сладостью темного шоколада.

Это интересно

Consorcio Licorero Nacional располагается в Панаме и принадлежит компании Grupo SER, производителю сахарного тростника, различных типов спиртов и выдержанного рома. Основной вид деятельности — создание, а также реализация ромов и ликеров. Площадь земли, охватываемой хозяйством, составляет 7 тысяч квадратных метров.

В распоряжении предприятия находятся 6 зданий, в которых расположены административные и складские помещения, упаковочные материалы, готовая продукция, лаборатория, зона смешивания и выдержки. Главный купажист компании — Франсиско Фернандес Перес, известный во всем мире как Дон Панчо, возможно, величайший купажист в мире. Он вместе со всей своей командой предоставляет лучшую гарантию наивысшего качества продукции.

Гастрономия

Ром Autentico Nativo XO рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива.

Температура подачи:

20-22 °С