Пиво Bacchus Kriekenbeer 24 шт. 0.375 л

Описание

Производство:

Традиционный бельгийский стиль, разновидность так называемых кислых элей, сбраживаемых дикими микроорганизмами. Местом рождения фламандского красного эля принято считать Западную Фландрию. Это купаж молодого и старого пива, пропорции которого варьируются в зависимости от будущего сорта.

Выдержка:

Длительная в больших дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный, кристальный, с коричневатыми отблесками и кремово-бежевой пенной шапкой.

Аромат:

Оттенки спелых вишен, на заднем фоне прослеживаются кисло-сладкие нюансы эля.

Вкус:

Присутствует отличный баланс сладости и кислинки, подчеркнутый тонами карамели и поджаренного солода. Послевкусие приятное, живое.

Это интересно

Знаменитыми производителями этого редкого стиля являются такие известные пивоварни, как, например, Rodenbach, открытая более ста лет назад и которая специализируется на кислых сортах, а также Verhaeghe, Petrus, Timmermans, Lost Abbey, De Dolle и другие.

Гастрономия

Bacchus Kriekenbeer подается в самостоятельном виде как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с десертами и кондитерскими изделиями.

Температура подачи:

6-8 °С.