Вино Baglio di Pianetto Shymer 2012 0.75 л

Бальо ди Пьянетто Шимер (Baglio di Pianetto Shymer) - красное сухое.

Сорта винограда:
50% Сира, 50% Мерло.

Выдержка вина:
в бочках 225 л. из французского дуба Алье (50% - новые, 50% - второй и третий год) в течение 12 месяцев + 6 мес. в бутылках перед выпуском в продажу. Фильтрация.

Цвет:
глубокий рубиново-красный.

Аромат:
в букете преобладают яркие характерные фруктово-ягодные ароматы с преобладанием тонов вишни, а также оттенки ванили и пряностей.

Вкус:
полный, яркий, насыщенный и хорошо сбалансированный с доминантой сочных фруктово-ягодных и пряных древесных нот. Долгое послевкусие.

Рекомендуется подавать охлаждённым до t. +16ºС…+18ºС к зажаренному на гриле красному мясу, мясным закускам, сырам средней выдержки, блюдам средиземноморской кухни, блюдам из лосося, пасте «Карбонара».