Ракия Baraba Viljamovka Rakija 0.7 л

Описание

Производство:

Ракия Baraba Viljamovka Rakija изготовлена по традиционному методу из сладких отборных груш сорта Вильямс. Для изготовления ракии используются только спелые и здоровые плоды. Фрукты тщательно сортируются, очищаются от косточек и измельчаются в пюре, которое затем ферментируется в инертной среде при температуре, не превышающей 20 °С, в течение 14 дней.

Дистилляция проводится в самых современных ректификационных колоннах периодического действия. Дистиллят "отдыхает" в нейтральных стальных емкостях не менее года. Перед бутилированием он разбавляется мягкой деминерализованной водой до 40% содержания спирта.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый, прозрачный.

Аромат:

Букет наполнен ароматами теплого лета и фруктового сада.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, с оттенками спелой груши, долгим и приятным послевкусием со сливочно-пряными нюансами.

Это интересно

Podrum Palic 1896 — сербская винокурня, основанная в 1986 году, самая современная в этой части Европы, оснащенная по мировым стандартам для производства высококачественных коньяков, премиальных спиртных напитков и ликеров. Основное здание компании было построено на фундаменте первого современного фруктового питомника в Сербии, которое в последующие десятилетия превратилось в известную винодельню и винокурню. В 2017 году была проведена капитальная реконструкция. Общая мощность завода достигает 5 миллионов литров премиальных напитков в год.

Гастрономия

Ракию Baraba Viljamovka Rakija рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с блюдами различных кухонь.

Температура подачи:

18–20 °С.