Ром Barcelo Imperial Rare Blends Mizunara Cask 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Barcelo Imperial Rare Blends Mizunara Cask — это эксклюзивный доминиканский ром, созданный из отборных тростниковых медов. Особенностью этого рома является его финальная выдержка в японских бочках из древесины мизунары — редкого и ценного вида дуба, произрастающего преимущественно на Хоккайдо.

Выдержка:

После начальной выдержки в бочках из-под американского бурбона, ром проходит финальную стадию созревания в бочках из мизунары. Японский дуб придает напитку уникальные восточные ноты — сандалового дерева, кокоса, специй и легкой цветочности.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарное золото с медными отсветами.

Аромат:

Сложный и экзотический букет с нотами кокоса, сандалового дерева, груши и ванили. Чувствуются оттенки имбиря, корицы и легкой цветочной сладости.

Вкус:

Мягкий и округлый вкус с нотами кокосовой стружки, груши, ванили и карамели. Раскрываются оттенки дубовой пряности, имбиря и легкой тропической фруктовости.

Послевкусие:

Долгое и теплое, с нотами сандалового дерева, кокоса и мягкой ванильной сладости.

Это интересно

Мизунара — японский дуб, известный своей пористой структурой и сложностью обработки. Бочки из этой древесины редко используются за пределами Японии из-за их высокой стоимости и длительного времени сушки. Их применение для выдержки доминиканского рома создает уникальный межконтинентальный сплав вкусов.

Гастрономия

Идеально сочетается с десертами на основе кокоса и ванили, легкими фруктовыми салатами и белым шоколадом. Прекрасно подходит для употребления в чистом виде как дижестив.

Температура подачи:

18 – 20 °С.