Вино Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создается из винограда сорта Санджовезе. Виноградник площадью 7 гектаров находится на высоте 390 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В течение 18 месяцев осуществляется во французских дубовых бочках объемом 500 литров (30% — новые, 70% — второго года использования).

Винификация:

Урожай собирают вручную. Ферментация с мацерацией на кожице проходит при контролируемой температуре между 24 и 27 °C и длится 14-16 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с привлекательным блеском.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелой сливы, вишни и ежевики, к которым постепенно присоединяются деликатные нюансы солодки, подлеска, табачных листьев и влажной земли.

Вкус:

Роскошный, мощный с нотами горько-сладкого какао, подчеркивающими акценты вишни, пряностей и минералов, с превосходно сбалансированной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и сочным послевкусием.