Вино Batasiolo Gavi 2016 0.75 л

Батазиоло Гави (Batasiolo Gavi) - белое сухое.

Сорта винограда:
100% Кортезе.

Терруар:
виноградники расположены в коммуне Гави, преобладают глинистые почвы с вкраплениями известняка и мергеля.

Винификация и выдержка вина:
ручной сбор урожая. Ягоды отделяют от гребней и бережно прессуют.

Ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке также проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Цвет:
прозрачный бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат:
свежий интенсивный цветочный аромат.

Вкус:
сухой прохладный вкус, а в послевкусии с чувствуется характерная для Гави нотка миндаля.

Гастрономические рекомендации:
рекомендуется подавать к закускам, пасте, ризотто, нежным блюдам из рыбы или белого мяса. Прекрасно сочетается со спаржей и другими сезонными овощами.