Ром Batavia Arrack Naga Java Reserve 0.7 л

Описание

Производство:

Ром Batavia Arrack Naga Java Reserve изготавливается из мелассы (тростниковой патоки) с добавлением небольшого количества ферментированного красного риса. Именно рис запускает процесс брожения и придает напитку характерный дикий и пикантный профиль. Дистилляция проходит в традиционных китайских перегонных кубах (Pot Stills). Ром выдерживается в течение 7 лет в бочках из индонезийского тика (Jati), а затем дозревает в бочках из-под бурбона (американский дуб).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный янтарный с золотистыми акцентами.

Аромат:

Сложный и пряный. Ноты жареного тростника, древесины, экзотических специй, мускатного ореха и легкий фруктовый оттенок.

Вкус:

Насыщенный, с оттенками темного шоколада, ванили, танина (от тикового дерева) и легкой дымностью. Послевкусие продолжительное, согревающее, с нюансами специй и кожи.

Это интересно

Spirits Corner — это французская компания, основанная в 2015–2016 годах Себастьеном Фоллопом в Бордо. Она получила широкую известность благодаря созданию и продвижению бренда Naga — уникального рома с острова Ява (Индонезия).

Гастрономия

Ром Batavia Arrack Naga Java Reserve отлично сочетается с горьким шоколадом, десертами на основе карамели, а также с пряными блюдами и выдержанными сырами.

Температура подачи:

16-18 °С.