Вино Базум Кюве Дзюраги 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Bazum Cuvee Dzorapi создано из купажа трех сортов винограда, выращенных в предгорных районах Армении. Солнечный климат, значительные перепады дневных и ночных температур и плодородные почвы способствуют медленному созреванию ягод, формируя насыщенный вкус, яркую фруктовую палитру и выразительную танинную структуру.

Винификация:

Урожай собирают по достижении оптимальной зрелости ягод. После тщательной сортировки виноград проходит традиционную винификацию с контролируемой ферментацией, что позволяет сохранить насыщенный фруктовый характер и подчеркнуть особенности каждого сорта в купаже.

Выдержка:

После завершения брожения вино выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему приобретает более глубокий и многогранный вкус с благородными древесными нюансами, гармоничной структурой и мягкими танинами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Аромат:

Яркий аромат раскрывается нотами спелой малины, сочной вишни и тонкими оттенками белого перца.

Вкус:

Мощный, сочный вкус с выразительными нотами черных ягод и ванили. Послевкусие продолжительное, с нюансами дуба, черноплодной рябины и благородной пряностью.

Это интересно

Название бренда Bazum происходит от одноименного горного хребта в Армении. Под этой маркой компания «Морус» создает аутентичные армянские вина из местных сортов винограда, сочетая традиционные методы виноделия с современными технологиями производства. Винтаж 2021 года отличается насыщенным характером, глубиной вкуса и выдержкой в дубовых бочках, что делает его прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, приготовленным на открытом огне.