Вино Bellingham The Bernard Series Small Barrel S.M.V. 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград происходит с трех низкоурожайных участков региона. Гранитно-глинистые почвы, хорошо накапливающие воду.

Винификация:

Ручной сбор урожая, строгий отбор гроздей. Ферментация на собственных дрожжах, малолактическая ферментация в новых бочках.

Выдержка:

14 месяцев в барриках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино темно-рубинового цвета.

Аромат:

Ноты черного шоколада, ванили, вишни, пряностей, оттенки фиалок.

Вкус:

Это густое, богатое, полнотелое, мощное, и одновременно элегантное вино, с долгим, запоминающимся послевкусием.

Это интересно

Линейка названа в честь основателя хозяйства Бернарда Подлящука, выдающегося винодела, который одним из первых всерьез занялся продвижением вин ЮАР на мировом рынке.

Гастрономия

Bellingham The Bernard Series Small Barrel S.M.V. прекрасно подойдет к жаркою из дичи, бифштексу с пряным соусом, овощному рагу на основе томатов.

Температура подачи:

16-18°С.