Вино Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Coeur de Roy Tres Vieilles Vignes 2009 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Coeur de Roy Tres Vieilles Vignes производится из винограда сорта Пино Нуар. Этот сорт произрастает в Бургони на глинистых почвах, богатых известняком.

Виноградники, засаженные почтенными 50-летними лозами, с которых собирают большую часть урожая для кюве "Кёр де Руа", простираются сразу же за домом семейства Бернара Дюга. Остальная часть этого кюве изготовлена из винограда с участка "Combe Dessous", первые виноградные лозы на котором были посажены еще в 1910 году.

Выдержка:

16-18 месяцев в дубовых бочках, 80% которых — новые.

Винификация:

Традиционная ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий вишнево-красный.

Аромат:

Полный с оттенками смородины, сливы и кофе мокко вначале немного напоминает вина Бордо. Приходящие тона вишни, ежевики, специй и кожи дополняют завораживающий букет.

Вкус:

Колоритный, плотный, имеет шелковистую текстуру и наполнен насыщенными тонами черных фруктов, на фоне которых настоящим фейерверком рассыпаются нотки дыма, солодки и ментола, остающиеся и в долгом, красивом послевкусии.