Вино Beronia Ecologico 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино "Beronia" Ecologico изготавливается из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного с сертифицированных органических виноградников.

Выдержка:

Beronia Ecologico 2017 помещают в гибридные бочки, изготовленные из американского и французского дуба, где оно выдерживается в течение 6 месяцев.

Винификация:

После сбора виноград подвергается холодной мацерации в течение нескольких дней для лучшего извлечения аромата и цвета. Алкогольное брожение с использованием натуральных дрожжей проходит при температуре, не превышающей 26°С, с периодической перекачкой сусла.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

В аромате вина ощущаются яркие тона пряных трав (розмарина, мяты, тимьяна), ноты красных ягод и фруктов.

Вкус:

Beronia Ecologico 2017 имеет мягкий, округлый, сложный вкус с отчетливыми тонами спелой вишни, сладких специй (корицы), шоколада и долгим пряным послевкусием.

Это интересно

Бренд "Beronia" был назван в честь территории своего происхождения. Дело в том, что в третьем веке до нашей эры регион Риоха был населен народом Berones — воинственными кельтами, которые осели на этих землях. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать предприятию такое название.