Вино Bertani Valpolicella Superiore 2008 1.5 л

Бертани Вальполичелла (Bertani Valpolicella) - красное полусухое.

Сорта винограда:
Корвина Веронезе, Рондинелла.

Терруар:
расположены в хозяйстве Тенута Новаре (Tenuta Novare) в сердце зоны Вальполичелла Классико и на территории Вальпантены, недалеко от муниципалитета Grezzana.

Почвы известняково-мергелевые и глинисто-известняковые, богатые железом.

Винификация и выдержка вина:
традиционная винификация в широких и неглубоких стальных емкостях, способствующих более интенсивной мацерации и позволяющих ограничить механическое вмешательство в процесс.

Цвет:
интенсивный рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком.

Аромат:
раскрывает тона красной смородины, сливы, малины и вишни, которые дополняются пряными нюансами черного перца и корицы.

Вкус:
освежающее во вкусе с бархатистыми танинами и фруктово-пряными оттенками в долгом послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
отлично сочетается с пастой болоньезе, мясом на гриле, ростбифом и сырами средней выдержки.

Температура подачи: 16-18°С.